高檔木盒的防霉腐包裝技術(shù)就是從技術(shù)上杜絕上述產(chǎn)生霉腐的源頭。
1.干燥防霉腐包裝技術(shù):微生物生活環(huán)境缺乏水分即造成干燥,干燥的條件下,霉菌不能繁殖,商品也不會腐爛。干燥防霉腐包裝技術(shù)是通過降低密封包裝內(nèi)的水分與商品本身的含水,使霉腐微生物得不到生長繁殖所需水分來達到防霉腐目的??赏ㄟ^在密封的包裝內(nèi)置放一定量的干燥劑來吸收包裝內(nèi)的水分,使內(nèi)裝商品的含水量降到其允許含水量以下,此技術(shù)常用于食品包裝、酒盒包裝、茶葉包裝等。諾本包裝經(jīng)手的有海參木盒、蟲草木盒、珠寶木盒、鐘表木盒等客戶采取干燥防霉腐技術(shù)。
2.氣調(diào)防霉腐包裝技術(shù):氣調(diào)防霉腐包裝俗稱真空包裝,就是在密封包裝的條件下,通過改變包裝內(nèi)空氣組成成分,以降低氧的濃度,造成低氧環(huán)境來抑制霉腐微生物的生命活動與生物性商品的呼吸強度,從而達到對被包裝商品防霉腐的目的。這也是氣調(diào)防霉腐包裝的原理。高檔木盒其實并不適用!
3.化學藥劑防霉腐包裝技術(shù):是指使用防霉防腐化學藥劑將待包裝物品、包裝材料進行適當處理的包裝技術(shù)。防霉防腐劑的殺菌機理:使菌體蛋白質(zhì)凝固、沉淀、變性;用防霉防腐劑與菌體酶系統(tǒng)結(jié)合,影響菌體代謝;用防霉防腐劑降低菌體表面張力,增加細胞膜的通透性而發(fā)生細胞破裂或溶解。
4.氣相防霉腐包裝技術(shù):是指使用具有揮發(fā)性的防霉防腐劑,利用其揮發(fā)產(chǎn)生的氣體直接與霉腐微生物接觸,達到殺死抑制其生長,防止商品霉腐的目的。
5.電離輻射防霉腐包裝技術(shù):能量通過空間傳遞稱為輻射,射線使被照射的物質(zhì)產(chǎn)生電離作用,稱為電離輻射。電離輻射的直接作用是當輻射線通過微生物時能使微生物內(nèi)部成分分解而引起誘變或死亡。電離輻射防霉腐目前主要應(yīng)用β射線與γ射線,商品包裝經(jīng)過電離輻射后即完成清毒滅菌,配合冷藏,能延長保存期。
6.紫外線、微波、遠紅外線和高頻電場處理:紫外線是日光殺菌的主要因素。但其穿透力很弱,所以只能殺死商品表面的霉腐微生物。此外,含有脂肪或蛋白質(zhì)的食品不宜用紫外線照射殺菌。紫外線一般用來處理包裝容器(或材料)以及非食品類的被包裝物品。
高檔木包裝盒的防潮包裝是為了防止潮氣侵入包裝件影響內(nèi)裝物質(zhì)量而采取一定的防護措施的技術(shù)方法。防潮包裝的技術(shù)原理是:用低透濕或不透濕材料將產(chǎn)品與潮濕大氣隔絕,以避免潮氣對產(chǎn)品的影響。為此,高檔木盒在進行防潮包裝時可采用下列方法:
1.選用合適的防潮材料。
2.設(shè)計合理的包裝造型結(jié)構(gòu)。
3.對易于吸潮材料進行防潮處理。
4.添加合適的防潮襯墊。
5.用防潮材料進行密封包裝。
6.加干燥劑。
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